El Sr. Josef Wahler es un perito designado y jurado públicamente por la Cámara de Industria y Comercio de Múnich y Alta Baviera en materia de alimentos, complementos alimenticios y cosméticos: declaración, composición, delimitación, garantía de calidad en la industria alimentaria.

Ofrece asesoramiento objetivo e independiente sobre el «cumplimiento» de acuerdo con el marco jurídico europeo en relación con su aprobación y designación, es decir, realizar pruebas de productos, pruebas de calidad, pruebas de comerciabilidad y preparar dictámenes periciales.

El Sr. Josef Wahler es asimismo un perito experto en contrapruebas debidamente autorizado por el gobierno de Alta Franconia según el artículo 43 de la LFGB (Código de Alimentos y Piensos) en materia de alimentos y cosméticos para el examen de muestras oficialmente cerradas o selladas.

Garantizar el «cumplimiento» significa, en primer lugar, clasificar adecuadamente los productos, ya sea en calidad de alimentos de consumo general, bebidas, complementos alimenticios, productos dietéticos, como, por ejemplo, dietas equilibradas complementarias, o en calidad de productos cosméticos, y en este contexto también aclarar las cuestiones de demarcación de los nuevos alimentos, los medicamentos, los productos sanitarios, los objetos de necesidad y los desinfectantes.

La tramitación de un producto para obtener una comerciabilidad alemana incluye la comprobación y tramitación de la receta (composición cuantitativa), la comprobación y preparación de un etiquetado alemán listo para imprimir, así como -si es comercializable- la emisión de un certificado de comerciabilidad o de conformidad.

Además, el Sr. Josef Wahler puede ayudar con el cumplimiento de los requisitos reglamentarios de cara a las autoridades, agencias e instituciones en Alemania, muchos países de la Unión Europea y de todo el mundo.

Puede ponerse en contacto con el Sr. Josef Wahler en los siguientes idiomas: alemán, inglés, español y ruso.

Con su larga experiencia profesional y sus conocimientos en la materia, está a disposición de empresas, comercios, compañías de seguros, particulares en Alemania y el extranjero, así como de los tribunales.

El Sr. Josef Wahler ofrece asesoramiento en relación con los siguientes supuestos:

• todos los participantes en la cadena alimentaria: producción, transformación, almacenamiento, transporte, comercio, distribución
• pequeñas y medianas empresas nacionales del sector de la alimentación, la dieta y los complementos alimenticios
• pequeñas y medianas empresas del sector de los cosméticos y desinfectantes
• Importadores de la Unión Europea y de los países de habla alemana: Alemania, Austria y Suiza
• Para más información:
  www.food-consult.eu
  www.cosmetic-consult.eu